PROMIX® Alfa Všestranná mineralizovaná bezgluténová múka z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín ideálna na prípravu rôznych pekárskych a cukrárskych výrobkov. Zvlášť vhodná na prípravu parenej knedle a buchiet, závinov, pizze, a drobného slaného a sladkého pečiva. Je obohatená vlákninou psyllium a minerálnym komplexom Aquamin z morských rias. Komplex obsahuje bioaktívny vápnik a horčík a
Popis produktu
PROMIX® Alfa
Všestranná mineralizovaná bezgluténová múka z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín ideálna na prípravu rôznych pekárskych a cukrárskych výrobkov.
Zvlášť vhodná na prípravu parenej knedle a buchiet, závinov, pizze, a drobného slaného a sladkého pečiva. Je obohatená vlákninou psyllium a minerálnym komplexom Aquamin z morských rias. Komplex obsahuje bioaktívny vápnik a horčík a 72 stopových prvkov.
Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, sójová múka, hrachová bielkovina, guárová múka, rastlinná vláknina psyllium, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, emulgátor stearoyl-2-laktylát sodný, minerálny komplex z morských rias Aquamin.
100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 3,6 g z toho 1,6 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,8 g z toho 0,3 g cukry; Vláknina: 3,0 g; Bielkoviny: 3,1 g; Soľ: 0,02 g; Vápnik: 180 mg; Horčík: 12 mg;
Energetická hodnota: 1601 kJ, 378 kcal
Hmotnosť: 1000g
Použitie:
Bezgluténová múka Promix-Alfa sa používa ako bežná múka podľa receptúry na obale alebo vlastnej receptúry. Cesto je dobre tvarovateľné s veľkou toleranciou prídavku vody, je vhodná aj na strojové spracovanie. Cesto ľahko kysne, možno ho viackrát premiešať a znovu nechať kysnúť.Obsahuje malé množstvo sójovej múky- môže byť menej vhodná pri silnej intolerancii na sóju.
Bezlepková múka
Vitajte na našej stránke zameranej na bezlepkovú múku! Ak patríte medzi ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok, ste na správnom mieste. Naša podkategória Bezlepková múka ponúka široký výber bezlepkových múk rôznych druhov, ktoré vám umožnia variť a piecť chutné jedlá bez obmedzení.
Bezlepková múka je špeciálnym typom múky, ktorá neobsahuje žiadne množstvo lepku - látky zodpovednej za lepkavú konzistenciu múky. Táto múka je vyrobená z rôznych alternatívnych zdrojov ako sú napríklad kukurica, ryža, zemiakový škrob, kokosová múka a iné. Tieto múky sú významným zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné.
Naša podkategória Bezlepková múka ponúka široký sortiment rôznych druhov múk. Každá múka má svoje vlastnosti a je vhodná na iné účely. Napríklad kukuričná múka je skvelá na pečenie chrumkavých tortíl či plackov, zatiaľ čo ryžová múka je ideálna na prípravu krémových omáčok. Zemiakový škrob je vhodný ako zahustenie polievok a kokosová múka pridáva dezertom jemnú, kokosovú príchuť.
Bezlepková múka je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí sa snažia jesť zdravo a vyvážene. Je to skvelá alternatíva pre tradičnú pšeničnú múku a vďaka svojim výživovým hodnotám vám umožňuje stravovať sa zdravšie a pestrejšie.
Na našej stránke nájdete nielen informácie o jednotlivých druhoch bezlepkovej múky, ale aj rôzne recepty a nápady na ich využitie v kuchyni. Okrem toho poskytujeme aj poradenstvo a tipy pre ľudí s celiakiou a intoleranciou na lepok. Chceme, aby ste sa cítili podporovaní a vedeli, že existujú možnosti, ako si užívať chutné jedlo aj bez lepku.
Takže neváhajte a navštívte našu podkategóriu Bezlepková múka, kde nájdete všetko, čo potrebujete pre svoje bezlepkové dobroty. Dovoľte si radosť z jedla bez obmedzení a objavte nové chuťové kombinácie s našimi kvalitnými bezlepkovými múkami. Vaše telo i vaše chute vám budú vďačné!
