Beta glukán je jednou z najznámejších a najviac preskúmaných zlúčenín, ktoré sa nachádzajú vo vysokých koncentráciách v hubách, ako napríklad v beta-glukánoch. Táto látka má mnoho prospešných vlastností a preto je veľmi obľúbená ako špeciálny doplnok stravy. Beta glukán je vláknina rozpustná vo vode, ktorá má silný imunomodulačný účinok. Tento účinok spočíva v stimulácii rôznych bunkových druhov nášho imunitného systému vrátane makrofágov, neutrofilov a prirodzených krvných buniek zabíjajúcich nádorové bunky. Týmto spôsobom pomáha zlepšiť našu obranyschopnosť a boj proti infekciám. Okrem toho má beta glukán aj protizápalové vlastnosti. Pomáha potláčať zápalové procesy v tele, ktoré sa môžu podieľať na vzniku rôznych chorôb, ako je napríklad artritída alebo autoimunitné ochorenia. Jeho protizápalový účinok je spôsobený zvýšením produkcie protizápalových molekúl a znížením hladiny zápalových cytokínov. Beta glukán tiež zohráva dôležitú úlohu pri regulácii hladiny cholesterolu v krvi. Väčšina beta-glukánov je schopná viazať sa na cholesterol v čreve a spolu s ním sa vylúčiť z organizmu. Týmto spôsobom môže pôsobiť ako prirodzený prostriedok na zníženie hladiny LDL-cholesterolu, známeho ako "zlý" cholesterol, a zároveň môže pomôcť zvýšiť hladinu HDL-cholesterolu, známeho ako "dobrý" cholesterol. Je potrebné však zdôrazniť, že beta glukán je špeciálny doplnok stravy a nemá liečivé účinky. Jeho užívanie by malo byť súčasťou zdravej životosprávy a vyváženej stravy. Môže sa však ukázať ako veľmi užitočný pre ľudí so slabším imunitným systémom, bežne vystavených riziku infekcie, ale aj pre tých, ktorí chcú prirodzeným spôsobom regulovať hladinu cholesterolu v krvi. Pri výbere špeciálneho doplnku stravy s beta glukánom je dôležité dbať na jeho kvalitu a pôvod. Je vhodné voliť doplnok stravy od overeného výrobcu a kontrolovať jeho certifikáty či prípadné štúdie, ktoré potvrdzujú jeho účinnosť. Beta glukán je teda zlúčenina s mnohými výhodami, ktorá môže pomôcť zlepšiť našu imunitu, podporiť zdravie srdca a prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi. Ako špeciálny doplnok stravy môže byť bezpečný a efektívny pre ľudí, ktorí chcú podporiť svoje zdravie a zvýšiť svoju odolnosť voči chorobám.