Olivový olej extra panenský – AbruzzoBIO oleje PODOROlivový olej produkujú mnohé krajiny, no odborníci sa zhodujú v tom, že najkvalitnejšie oleje sú z Talianska. Extra panenský olivový olej Abruzzo je z oblasti stredného Talianska. Olivy najvyššej kvality sú ručne zbierané a mechanicky triedené. Je lisovaný za studena, to znamená, že si zachováva všetky výnimočné vlastnosti aj po procese spracovania.
Popis produktu
Olivový olej extra panenský – AbruzzoBIO oleje PODOROlivový olej produkujú mnohé krajiny, no odborníci sa zhodujú v tom, že najkvalitnejšie oleje sú z Talianska. Extra panenský olivový olej Abruzzo je z oblasti stredného Talianska. Olivy najvyššej kvality sú ručne zbierané a mechanicky triedené. Je lisovaný za studena, to znamená, že si zachováva všetky výnimočné vlastnosti aj po procese spracovania. V našich končinách patrí olivový olej medzi najobľúbenejšie oleje, je neodmysliteľnou súčasťou zdravej výživy.100% prírodný, nefiltrovaný panenský olivový olej neobsahuje cholesterol a soľ. Je bohatý na zdravé tuky - nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú cholesterol, optimalizujú krvný tlak a chránia kardiovaskulárny systém. Okrem týchto nenasýtených mastných kyselín obsahuje olivový olej veľké množstvo vitamínu E, ktorý je silným antioxidantom a spomaľuje starnutie. Ďalšie dôležité vitamíny obsiahnuté v olivovom oleji sú A, D a K. Obsahuje tiež polyfenoly, ktoré sú dôležité v boji proti vzniku rakovinových ochorení a posilňujú imunitný systém. Výživné hodnoty extra panenského olivového oleja v 100 g sú:Nasýtené mastné kyseliny: 12 gPolynenasýtené mastné kyeliny: 64 gOmega-3 mastné kyseliny: 1%Omega-6 mastné kyseliny: 9%Omega-9 mastné kyseliny: 78%Vitamín E: 12 mg Viete, aké zázračné účinky má olivový olej na vlasy a pokožku? Gréci do kozmetiky pridávajú výlučne olivový olej, je súčasťou šampónov, krémov na tvár, na ruky, pridáva sa do telového mlieka, sprchovacieho gélu a do ďalších kozmetických prípravkov. Má regeneračné, no najmä hydratačné účinky a blahodarne pôsobí na suchú pleť a vlasy.Oblasť Abruzzo je obklopená neďalekým morom a horami, olivovníky sa pestujú na kopcoch a lesné porasty im poskytujú ideálne podmienky.Pri olivových olejoch je zásadným znakom rozdielu kvality kyslosť oleja. Tá závisí od množstva mastných kyselín, ktoré obsahuje olivový olej. Čím je kyslosť nižšia, tým je olivový olej kvalitnejší, lebo počas procesu výroby nenastali žiadne alebo len minimálne zmeny v skladbe oleja. Kyslosť sa vyjadruje v percentách a zaručuje kvalitu olejov. Takže ešte raz – platí, že čím nižšia kyslosť, tým kvalitnejší olej. Podľa kyslosti delíme olivový olej:Extra virgin, čiže extra panenský – vyznačuje sa čírou alebo žltou až zelenou farbou, má špecifickú vôňu a chuť. Je vyrábaný zásadne metódou lisovania za studena z ručne oberaných olív. Väčšinou je balený v sklenených fľašiach tmavej farby s nápismi spemuto a freddo – lisovaný za studena a prima spremitura – lisované prvýkrát. Tento olej nie je vhodný na vyprážanie, grilovanie či varenie, vhodný je do studenej kuchyne. Virgin olivový olej čiže panenský – je vyrábaný rovnakou metódou lisovania za studena, avšak rozdiel je v kvalite použitých olív. Sú nižšej kvality ako v olejoch extra virgin. Ten je vhodný nielen do studenej kuchyne, ale aj na varenie, pečenia. Je jemnejšej chuti ako extra virgin a je lacnejší.Olivový olej – je olej najnižšej kvality vyrábaný z olív najnižšej akosti. Musí byť však takisto číry a bez usadenín, jeho farba je žltá, nemá špecifickú vôňu ani chuť. Je rafinovaný, to znamená, že počas procesu rafinácie sa odstraňujú nepríjemné chute surového oleja. Zahrieva sa spolu s vodou a pomocou pridaného lúhu sa z neho odstránia kyseliny. Počas poslednej fázy – zahrievania na vysokú teplotu bez prístupu vzduchu sa odstránia všetky nepríjemné pachy, preto je tento olej chuťovo a pachovo nevýrazný. Mieša sa s panenským olejom, od toho závisí následne percento jeho kyslosti, ktorá nesmie presiahnuť 1,5°. Tento olivový olej sa podľa množstva primiešaného panenského olivového oleja ešte delí na: olivový olej s nižšou kyslosťou – do 0,4° - obsahuje menšie množstvo panenského olivového olejolivový olej s vyššou kyslosťou - maximálne do 1°- má intenzívnejšiu chuť a viac panenského olivového oleja Olivový olej účinky:znižuje hladinu zlého cholesteroluchráni kardiovaskulárny systém pred ochoreniamiznižuje vysoký krvný tlakchráni pred ischemickou chorobou srdcazlepšuje trávenieoptimalizuje metabolizmus diabetikovje vhodný pri diétachpomáha pri migrénachposilňuje imunitný systémchráni pred vznikom rakovinymá hydratačné účinky Skladovanie:Olej možno v neotvorenom stave skladovať 15 mesiacovna chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do 6 mesiacov, olivový olej po určitom čase stráca svoju kvalitu.Krajina pôvodu: TalianskoUpozornenie podľa nariadenia komisie EÚ: Tento produkt je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Nie je určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Minimálna trvanlivosť vyznačená na obale.
Zdravé oleje
Vitajte v našej kategórii "Zdravé oleje" zameranej na biopotraviny! Tu nájdete široký výber kvalitných olejov, ktoré sú certifikované ako organické a vyrobené bez použitia umelých látok či pesticídov.
Naším cieľom je ponúknuť Vám oleje vyrobené v súlade s prírodou a zdravím, ktoré neobsahujú žiadne geneticky modifikované suroviny. Každý produkt v tejto kategórii je starostlivo vybraný a vyrobený s dôrazom na zachovanie všetkých prirodzených výživných látok a blahodarných vlastností pre Vaše telo.
V našej ponuke nájdete rôzne druhy zdravých olejov, vrátane tekvicového oleja, lnového oleja, rybacieho oleja a olivového oleja. Tekvicový olej je bohatý na vitamíny A, E a K, minerály ako horčík a železo, a obsahuje prospešné mastné kyseliny. Flaxseed olej je známy svojimi protizápalovými vlastnosťami a obsahuje esenciálne omega-3 mastné kyseliny. Rybí olej je zdrojom omega-3 mastných kyselín EPA a DHA, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie srdca a mozgu. Olivový olej je známy svojimi antioxidantmi a prospešnými tukmi, ktoré môžu pomôcť zlepšiť hladinu cholesterolu v tele.
Všetky naše oleje sú certifikované ako biopotraviny a sú vyrobené z kvalitných surovín bez použitia chemických látok a pesticídov. Pravidelne kontrolujeme kvalitu a pôvod všetkých našich produktov, aby sme Vám zabezpečili len to najlepšie.
Vyberte si z našej ponuky zdravých olejov a doprajte svojmu telu zdravý a prirodzený zdroj výživy. Naša spoločnosť sa zameriava na kvalitu, zdravie a ekologiu, preto sme tu pre vás, aby sme Vám poskytli len to najlepšie, čo príroda má ponúknuť.
