Slamienka talianska - vňať narezaná - Helichrysum italicum - Herba helichrysi Slamiha je skvelá korenina v kuchyni, môžete ju použiť na ochutenie omáčok, ryže a polievok. Kvety slamihy môžete využiť v boji proti moliam. Sušené, drvené kvety slamihy nasypte do látkového vrecúška a uložte do skrine. Odvar zo slamihy pomáha pri problémoch s častým močením a pri problémoch s dýchacími cestami.  Slamihu

Pestrec mariánsky - vňať narezaná - Silybum marianum - Herba cardui marianae Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je jednoročná či dvojročná bylina na prvý pohľad veľmi podobná bodliaku. Dorastá do výšky 60 - 150 cm, vyznačuje sa výraznými, fialovo-ružovými až modrými kvetmi a je známa predovšetkým pre svoj priaznivý vplyv na detoxikáciu a regeneráciu pečeňového tkaniva a podporu funkcie tráviacej

Kotvičník zemný - vňať narezaná - Tribulus terrestris - Herba tribulister Kotvičník zemný sa používa najmä pri chorobách obličiek a močového mechúra, zlepšuje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Výrazne prispieva k prevencii kardiovaskulárnych chorôb. Podporuje metabolizmus a upravuje hospodárenie s vodou.  Najvýznamnejší a aj najviac preskúmaný je jeho účinok pri liečbe neplodnosti u mužov

Škumpa vlasatá - vňať narezaná - Cotinus coggygria - Herba  Sumach je vysoký ker s výraznými listami tmavej, bordovej farby. Ak má dostatok priestoru, dokáže vyrásť do výšky piatich metrov. Kvitne od júna do júla a kvety tvoria z drobných kvetov metliny.  Sumach vyniká nízkym obsahom kalórií, je bohatý na vitamín C a množstvo antioxidantov, ktoré blahodarne pôsobia na celkové zdravie. Nájdete v ňom

Anízovec pravý, badián - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badián celý sa používa ako korenie. Má príjemnú arómu, ktorá pripomína aníz, jeho chuť je korenistá a mierne sladkastá. Badián je tradičným čínskym korením, no pre svoje vlastnosti si získalo obľubu aj v našich kuchyniach. Badián sa používa pri príprave horúcich alkoholických nápojov a čajov, výborne sa hodí aj do sladkých jedál.

Baza čierna - plod - Sambucus nigra - Fructus sambuci Sušené plody bazy čiernej môžete využiť na výrobu sirupu, nálevu, odvaru, ale aj vína, či tinktúry. Priaznivé účinky bazy čiernej: normálna funkcia dýchacieho systému, normálna hladina glukózy v krvi, podpora imunitného systému, čistenie, vylučovanie organizmu, antioxidant, kontrola telesnej hmotnosti. V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo

Baza čierna - plod - Sambucus nigra - Fructus sambuci Sušené plody bazy čiernej môžete využiť na výrobu sirupu, nálevu, odvaru, ale aj vína, či tinktúry. Priaznivé účinky bazy čiernej: normálna funkcia dýchacieho systému, normálna hladina glukózy v krvi, podpora imunitného systému, čistenie, vylučovanie organizmu, antioxidant, kontrola telesnej hmotnosti. V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo

Ibištek sudánsky - kvet narezaný - Hibiscus sabdariffa - Flos hibisci Sušené, rezané kalichy a kalíšky ibišteka (Hibiscus sabdariffa). Tiež sa môžete stretnúť s názvami ibištek sudánsky, slez africký či sudánska ruža. Kvety majú svetlo červenú až tmavo fialovočervenú farbu, charakteristickú vôňu a kyslú chuť. Ako karkade je nazývaný bylinný nápoj z kvetov ibišteka teda ibištekový čaj. Priaznivé účinky

Valeriána lekárska - koreň narezaný - Valeriana officinalis - Radix valerianae Valeriána lekárska, (kozlík), výrazne skracuje dobu zaspávania a prispieva k hlbšiemu a pokojnejšiemu spánku. Nielen že znižuje vzrušenie a pôsobí upokojujúco na centrálny nervový systém, ale uvoľňuje aj svalové napätie a kŕče. Odporúča sa pri nervovom vyčerpaní a duševnej prepracovanosti. Bylinka má aj antioxidačné účinky.

Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové korenie sa v kuchyni používa približne rovnakou mierou - celé aj mleté. Celé guličky nového korenia sa najčastejšie pridávajú do mäsových vývarov, omáčok alebo polievok. Ľahko podrvené guličky je možné pridať do marinád na kuracie a bravčové mäso, alebo ako základ na guláš. Nové korenie sa pridáva aj pri príprave

Korenie ružové celé - Schinus molle - Fructus piperi Ružové korenie vlastne nie je pravým korením. Sú to takmer zrelé bobule stromu Schinus z Južnej Ameriky. Tieto plody sa najčastejšie nakladajú do najrôznejších nálevov. Má slabo živicovú, sladkastú chuť a v kuchyni sa používa hlavne pre zaujímavý kontrast v zmesi so zeleným, čiernym a bielym korením. S ružovým korením však treba zaobchádzať opatrne

Sézam lúpaný celý - Sesamum indicum - Semen sesami Sezamové semienka obsahujú trojicu minerálov - vápnik, horčík a fosfor, ktoré z neho robia kráľa vo svojej kategórii. Je to plod sezamu indického, ktorý okrem Indie rastie aj na mnohých ďalších miestach. Jedná sa o jedno z najstarších a najpoužívanejších korenín na svete. Sezamové semienka obsahujú zdravé tuky omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Nechýbajú

Pakost podzemkatý, zdravets - vňať narezaná - Geranium macrorrhizum - Herba geranii macrorhizae Usušená kvitnúca vňať kakostu (listy, stonky a kvety). Z kakostu podzemkatého sa zbiera predovšetkým vňať, z ktorej sa pripravuje najčastejšie nálev alebo odvar. Bylina má po usušení oveľa jemnejšiu aŕomu, ktorá je v čerstvom stave veľmi intenzívna. Kakost obsahuje predovšetkým horčiny (geraniin), triesloviny,

Medvedí cesnak - list celý - Allium ursinum - Herba allii ursini Sušené listy medvedieho cesnaku  (Allium ursinium). Medvedí cesnak sa zbiera ešte pred vykvinutím, pretože potom stráca svoju typickú chuť a aj arómu. Má chuť ako klasický cesnak, ale o niečo jemnejšiu. Priaznivé účinky medvedieho cesnaku: normálna činnosť kardiovaskulárnej sústavy, vylučovanie ťažkých kovov, metabolizmus cholesterolu, normálna

Chia semienka Chia semienka sú malý prírodný zázrak. Ak sa zmiešajú s vodou, zväčšia svoj objem až na 10-násobok. A nemusí to byť iba voda, chia semienka dokážu do seba absorbovať akúkoľvek tekutinu, napríklad ovocný džús alebo mandľové mlieko. Vďaka tomu dokážu chia semienka v tele udržať dostatok vody, živín a minerálov počas celého dňa a zabraňujú tak dehydratácii organizmu. Navyše ak sa zmiešajú

Fenikel sladký - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Fenikel sladký, vďaka svojej charakteristickej aromatickej príchuti s nádychom anízu, prináša nielen jedinečnú chuť do kuchyne, ale ponúka aj rad zdravotných výhod a preto je často využívaný v tradičnej medicíne. Plody feniklu obsahujú éterický olej okrem iného s anetolom, fenchónom, estragolom, pinénom a limonénom, flavonoidy, kumarín. Priaznivé

Pyštek obyčajný - vňať narezaná - Linaria vulgaris - Herba linariae Sušená, narezaná vňať pyšteka obyčajného. Pyštek obyčajný je tradičná liečivá bylina, ktorej boli v minulosti pripisované aj magické schopnosti.  Pyštek obyčajný obsahuje flavonoidové glykosidy, fytosteroly, organické kyseliny (linarová, mravčia, octová, oxyglutanová, antirinová, askorbová), triesloviny, fytosteroly, pektín, cukry

Kukurica siata - blizny narezané - Zea mays - Stigmata maidis Sušené, rezané blizny samičích plodov kukurice siatej. Okrem plodov kukurice sa využívajú aj blizny vyčnievajúce z klasov, ktoré majú liečivé účinky.  Blizny kukurice siatej obsahujú mastný éterický olej s monoterpénmi a sequiterpénmi, triesloviny, fytosteroly, draselné soli, flavonidy, saponíny a alkaloidy. Priaznivé vlastnosti blizien

Ríbezľa čierna - list narezaný - Ribes nigrum - Folium ribes nigri Sušený, narezaný list ríbezle čiernej. Ríbezľa čierna je ovocný ker nižšieho vzrastu, ktorý je veľmi obľúbený najmä pre svoje drobné chutné bobule. Okrem bobúľ ríbezle sa zbierajú aj jej listy s charakteristickou sviežou vôňou, ktoré sú známe pre svoje liečivé účinky. Listy ríbezle čiernej obsahujú flavonoidy, oligomérne proanthokyanidíny,

Konope siate (technické) - vňať narezaná-Cannabis sativa - Herba cannabis Konopná vnať narezaná má v kosmetike niekoľko potenciálnych využití: Výživa pokožky: Konopná nať obsahuje mastné kyseliny, vrátane omega-3 a omega-6, ktoré môžu hydratovať a vyživovať pokožku. Konopný olej získaný z tejto vetvičky môže byť použitý ako prísada v hydratačných krémoch, telových masloch alebo olejoch. Antioxidanty: